Les grignotages
Fait Maison
- Patatas Bravas + sauce
- Houmous du moment + crudités
- Rillettes de Maquereau
La Bourriche aux appétits
Rillettes :
- Silure
- Sandre aux herbes
- Canard
Terrines
- Faisan aux girolles
La perle des dieux
- Sardines millésimées 2019
Planches à partager
Petite / Grande
- Sélection de Charcuterie (La cochonaille d’Olivier / Boucherie de la Doutre)
- Sélection de Fromage (Maison Ducret)
- La mixte
Planches à partager
Petite / Grande
- Sélection de Charcuterie (La cochonaille d’Olivier / Boucherie de la Doutre)
- Sélection de Fromage (Maison Ducret)
- La mixte
Burratina
Coeur crémeux
Accompagné d’un carpaccio de légumes du jour
Ceviche à la péruvienne
Poisson du jour cru et mariné dans un jus de citron et relevé par les épices
Ceviche à la péruvienne
Poisson du jour cru et mariné dans un jus de citron et relevé par des épices
Les douceurs
- Fondant au chocolat + glace
- Glaces artisanales (les garçons glaciers)
- Crème d’ange